Сезонни предложения

Есенна салата 300г 5.80лв

 /бяло и червено зеле, карфиол, ябълка, краставица, морков, таханов дресинг/

 

Салата Витамина 250г 6.19лв

 /цвекло, ябълка, морков, целина, печени орехи, меден дресинг/

 

Салата Изобилие 350г 7.89лв

/печен пипер и патладжан, белени домати, червен лук, чесън, люта чушка, краве сирене, хляб от лимец/

 

Салата с пресносолна сьомга 220г 9.99лв

 /микс зелени салати с рукола и кейл, пресносолна сьомга в цвекло, авокадо, лук, сусам/

 

 

Домашно приготвени:

-кисело зеле с червен пипер 150г 3.60лв

-сланина поднесена с праз лук, гръцка питка и червен пипер 200г 8.18лв

-телешки суджук  4.60лв

-сушеница от телешко месо 4.90лв

 -мариновани риби 50г:сафрид 2.59лв; чернокоп 3.79лв

-топло пушена тихоокеанска сьомга с

  лимец и чесново масло 100г 9.99лв

-пресносолна риба тон 50г 7.69лв

 

 

 Картофена крем супа с топло пушена тихоокеанска сьомга   300г 5.89лв

Домашна пилешка супа с арпа фиде 300г 5.89лв

Хляб от лимец без мая 60г 0.80лв

Безглутенов хляб със семена 60г 0.80лв

 

 Панирани калмари 200г 13.90лв

 

Новозенландски миди със сос перно 250г 8.90лв

 

Сафрид 250г 9.00лв

 

Чернокоп на плоча 250г 12.00лв

 

Паламуд филе с розмарин 250г 14.80лв

 

Калкан в чеснов зехтин 300г 38.50лв

 

Лефер на грил 100г 9.99лв

 

Див черноморски Лаврак- котлет с пюре от спанак и рикота 250г 59.89лв

 

Шиш от морски дявол и

тигрови скариди 2бр 240г 36.00лв

 

Тихоокеанска сьомга панирана в сусам, гарнирана с френски млечен боб с копър и чесън 250г 38.90лв

  

Специалитети от

„Пасищно отглеждани 9-12 месечни български телета- порода Херефорд“:

 

- Дроб от млечно телешко с карамелизиран лук 300г 9.99лв

 

-Бавно печени телешки ребра с кисело зеле на фурна 650г 21.99лв

 

-Телешки бузи с праз и

картофено пюре 350г 22.00лв

 

-Пепър стек от бон филе 280г 29.99лв

 -Стек с манатарки от бон филе 29.99лв

 Сотиран карфиол с копър и чесън

300г 6.90лв

 

Пресен суджук на грил с пюре от боб, билкова салата и гъбен сос 350г 9.50лв

 

Плато от три вида наденици на барбекю, поднесени с току- що изпечен хляб, горчица,  домашен чипс и лютеница

 500г 14.80лв

 

Т-боун стек от Небраска, Блек Ангъс специална селекция, на BBQ 500г 89.00лв